4月を迎え、アスパラガスの出荷が本格的に始まりました。
3月17日の初出荷以降、順調に推移しており、4月中旬からは露地物の出荷も開始。最盛期は5月頃を見込んでいます。
JA中野市アスパラガス部会の海野隆幸(うんのたかゆき)部会長は「例年より1週間ほど生育が早いが、徹底した栽培管理により、瑞々しく甘みの強い高品質な仕上がりとなった。今が旬の中野市産アスパラガスをぜひ多くの方に味わってほしい」と語りました。
出荷されたアスパラガスは県内のスーパーや、JA中野市直売所「オランチェ」と「信州中野いきいき館」で販売され、10月中旬まで出荷が続く見込みです。
